Arquivo de 7/nov/2008

Comer depressa faz mal?

Categoria(s): Cuidados alimentares


Sim. Quem come muito rápido, normalmente saboreia menos o alimento e fica com sensação de fome. Como conseqüência, fica com fome mais cedo, o que em médioprazo pode levar o idoso a engordar.

Instrua-o a mastigar devagar e em média 10 vezes cada porção (cada bocada), levando à boca pequenas porções. Mastigar mais os alimentos, além de proporcionar mais saciedade, torna a digestão mais fácil, evitando a sensação de má digestão.

É importante também evitar alimentá-lo em ambientes e situações que absorvem a sua atenção, (ler, assistir TV, conversar ao telefone). Dessa forma o idoso não se concentra no ato de comer, perde a noção de quantidade e não presta atenção ao sabor do alimento, o que, dependendo do seu ato emocional, o fará mastigar mais rápido e comer mais.

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