Arquivo de 9/abr/2009

O baixo consumo de carboidratos pode levar à irritabilidade?

Categoria(s): Cuidados alimentares


Sim, regimes que reduzem drasticamente a ingestão de carboidratos, como a dieta do Dr.Atkins, podem desencadear crises de mau humor. Pesquisadores do Massachusetts Institute of Technology (MIT) revelam que carboidratos estimulam a produção de serotonina no cérebro, substância crucial para a regulagem do humor.

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