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De origem grega, a palavra Arginina (L – Arginina) significa “brilho”. A Arginina é considerada um aminoácido não – essencial, conhecido pelo seu papel na síntese de uréia e por ser  precursor do Óxido Nítrico, molécula com diversos benefícios para o organismo, dentre eles ação vasodilatadora, oncostática, bactericida e ainda diminui os níveis de colesterol. O uso da Arginina é promove a formação de massa muscular, pois este aminoácido faz parte da síntese de creatina, conseqüentemente da fosfocreatina, além de aumentar a liberação de GH, o hormônio de crescimento. A Arginina funciona como estimulante da memória, sendo utilizada com sucesso no tratamento de doenças neurodegenerativas. Todos os tipos de carne, laticínios, grãos, frutas e chocolate são fontes de Arginina.

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A imunidade celular é afetada com a deficiência deste aminoácido. Em casos mais graves, podem ocorrer além de baixa resposta imune, convulsões, retardo mental e espasmos.

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Nos pacientes com disfunções renais, hepáticas e diabéticos do tipo 2 (Diabetes Mellitus) ou ainda nas grávidas, recomenda-se que seutilize a arginina somente com acompanhamento médico.