Arquivo de 7/set/2010

Vitamina B12 – Quais alimentos são fontes naturais?

Categoria(s): Alimentos funcionais, Terapia antioxidante


Medicina ortomolecular

PAPEL DA VITAMINA – A vitamina B12, também conhecida como “vitamina vermelha” e também cianocobalamina, contém cobalto em sua molécula. Admite-se que ela exerça efeito protetor sobre a bainha de mielina dos nervos, bem como na sua síntese. Por isso é muito utilizada na neuropatia diabética.

FONTES – A vitamina B12 pode ser encontrada em carnes magras, peixes, moluscos e laticínios em geral.

 

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Vitamina B12 – Propriedades (Parte 1)

Categoria(s): Distúrbios neurológicos, Terapia antioxidante


Terapia antioxidante

Uma das mais conhecidas propriedades desta vitamina é sua capacidade de aumentar o apetite de crianças. Esta vitamina ainda promove benefícios para a memória, sendo estimulante para a concentração e para o equilíbrio. Trata–se de um dos compostos responsáveis por regenerar hemácias. A vitamina B12 protege a bainha de mielina, sendo assim utilizada como terapia complementar em casos de nevralgias, porém o mecanismo de proteção ainda não foi totalmente elucidado. A queda nos níveis de vitamina B12 leva ao acúmulo de ácido metilmalônico no organismo aumentando a probabilidade de se desenvolver a síndrome neurológica da carência de B12.

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Vitamina B12 – Propriedades (Parte 3)

Categoria(s): Alimentos funcionais, Terapia antioxidante


Terapia antioxidante

O fornecimento de energia para as células ocorre mediante diversas reações principalmente fenômenos de oxirredução. Enzimas cobalamínicas promovem estas reações.

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