Saúde através das plantas – ALCACHOFRA (Cynara cardundulus)

Categoria(s): Distúrbios digestivos, Medicina das plantas


Saúde através das plantas – ALCACHOFRA (Cynara cardundulus)


Cynara cardundulus

A alcachofra é muito conhecida devido as suas propriedades medicinais e por ser uma iguaria exótica muito nutritiva, contendo grandes quantidades das vitaminas A, B5, C, cobre, cálcio, enxofre, iodo, ferro, fósforo, zinco, potássio, sódio e manganês.

Planta medicinal protetora do fígado, utilizada contra problemas hepáticos como os cálculos biliares, má digestão, ou ainda, em caso de cirrose. Indicada na redução do colesterol e da glicemia.

A alcachofra é diurética: ela aumenta o volume da urina e elimina líquidos; ajudando a eliminar as toxinas acumuladas no organismo. Contribui para metabolizar as gorduras da alimentação;  estas não se acumulam no corpo, ajudando a emagrecer.

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